Co jíst
V multikulturním Singapuru najdete celou řadu kvalitních mezinárodních kuchyní – od čínské, malajské, indické, japonské, thajské, italské, francouzské až po americkou.
Většina jídel se zpravidla jí vidličkou a lžící, přičemž vidlička se drží v levé ruce a lžíce v pravé. Nudle a další čínská jídla se jedí hůlkami a indická jídla rukama, avšak nikdo se nebude zlobit, pokud požádáte obsluhu o klasický příbor.
Singapurské delikatesy
- bee hoon – tenké rýžové nudle
- gong gong – čínská ryba
- lengkuas – modrý zázvor
- serai – citrónová tráva